與土地共存—現代人應培養的倫理觀

【採訪記者 曾郁芬、徐瑜佐、溫志軒／沙鹿報導】

【攝影記者 曾郁芬／沙鹿攝影】

【採訪日期 2012年5月18號】

　　將社群的領域擴大到涵蓋土壤、水、植物和動物，我們可以把這些範圍總稱為『土地』。土地也可以是一種意象，一種從生命和土地辯證的意象；以這些意象可以表彰出目前的土地處境。以對應當前土地的處境，及人類大舉經營的土地，尤其在干擾土地生命資源流動方向的時候，最具反省意義。

土地是什麼?

(圖1，3E與土地互相扶持互相尊重。曾郁芬 攝影)

從十八世紀起的工業革命開始，人類生產技術改變，駕馭地貌的表現和能力日益膨脹，由其是在二十世紀中期，生產技術多次表現出革命性的變革；例如像機器動力技術的變革、生命基因的研究發展，都獲得相當大的成果，但這些偉大的成果也改變了人們對應土地的時間意義和空間意義。這期間，人們進出土地的生活方式更加的便捷和舒適，同時，土地的資源被嚴重扭曲變形，土地生命被干擾，地貌生命秩序也呈現混亂不堪的狀態；這樣的窘境，在表面上並沒有直接威脅到人們的生活步調和方式，事實上，卻逐漸侵蝕土地資源合理發展的空間和能量，直到最後人們才感到不舒適，並且也影響到人們的生活，甚至已威脅健康。

這些現象大者像是全球暖化、熱帶雨林消失，小者則像河川污染、空氣骯髒、土壤酸化、液化、農藥……是該從約束、限制、反省人們和土地相處方式的時候了。

(圖2，3E的古厝咖啡館。曾郁芬 攝影)

土地的重要性和脆弱

　　在台灣隨著人口的增加，人類對於土地的需求量漸增，往往對有限資源產生競爭使用的現象。因此如何將有限的資源發會最大最是當的利用，就是現在規劃土地使用時，所不可或缺的重要觀念。在進步的時代如何使環境脆弱且敏感的地區做適度的開發和資源保育，又是另一個更重大的課題了。要來分析自然環境對各種土地使用的潛力與限制，確保開發行為與環境保育的目標要相容，有效將資源做最適當的空間分配。因此，環境敏感地區之開發利用，可藉由土地適宜性分析，瞭解土地資源之容受力，配合土地使用活動之需求，分析自然資源提供進行土地使用之適宜性，以達開發與保育兼顧之目標。減少因土地不當的開發使用所造的災害及生命財產的損失。

土地與商業的結合

(圖3，3E老闆的生態木屋。曾郁芬 攝影)

　　當我們驅車前往我們預定的地點的時候，沿途都是山路，路的兩旁都是不外乎都是農田、荒地，誰知道這裡會藏著一間咖啡館，一間從策劃到落成都是與土地和平共處的一間咖啡館。

　　3E咖啡─一間座落在靜宜後山、外觀又毫不起眼的咖啡館，他到底有什麼特別的地方讓我們決定採訪他；走進3E咖啡，映入眼前的景色便是一片有著停車磚的綠地，在更往深處看便看到了一間全白色的單層樓平房，單層樓平房並沒有什麼特別的地方，但是定神仔細一瞧便可以發現這是間有著一定年紀的古厝，並且旁邊還有著店家自己蓋的一間小木屋。

(圖4，3E的土地大部分還是保留原始風景。曾郁芬 攝影)

　　環顧3E咖啡的腹地，除了咖啡館與自己休息的小木屋，其餘的地方皆是保有野外環境該有的所有因子，綠地、雜草、石頭、大樹，他們沒有把這些東西剷除拿去蓋更大的咖啡館，而是將他們全數的保留下來，老闆說他的理念不只是賣咖啡而已，而且還要介紹這個地區給大家認識，所以他們當初在規畫的時候小木屋的部分的時候，鏟起來的樹便移到了另外的區塊重新種植，並且在蓋房子的時候選用的建材也不是鋼筋水泥這種在自然景色之中顯得非常突兀材料，而是選用了木材來做為建築材料；另外，在戶外的露天座位是比較特別的地方，如果坐在戶外的座位的時候，是可以完全親近大自然的；這種種的建築工法都可以看出他們對於環境與土地的尊重。

　　雖然採訪的當天下著綿綿細雨，但是綿綿細雨正好與山上美麗的風景形成完美的結合，在土地的利用這塊，3E做到了不奴隸土地，他把土地當作上天所賜與的，而不是自己所擁有的，這相較於現代都市的土地利用實在是一大對比。

人，請改變你的態度

土地是一切生靈的母親，我們如何愛戀自己的土地，如何關懷社會，一直是人類努力的重要課題。

   對於自己成長的環境，土地，就不只是一張平面地圖，地圖上的地名標示，是單薄的一個名詞，然而對住在那裡的人們，就是動詞和名詞串聯的故事，新舊地名的源流，是屬於地方史的切片、圍繞的事件與人生百態，山林地形的牽動，影響著自然生態的平衡，由於這些種種，完成了無數生命的集體創作，才能構成豐富的人文景觀。所以外地來的人，拿著地圖尋索方向，但在地居民探究的是人與土地的感情，就如出國旅遊的人，對於異國的風情民俗的記憶，多半只是片段的拼湊罷了，所以記憶只是對土地的一種基本態度，而如果會被土地召喚的人，那絕對是建立在深情的意義上，因為意義的存在包含層層的共同記憶。

(圖5，人應改變自己的態度去尊重自然。曾郁芬 攝影) 

    台灣，對我們而言，不只是一張地圖，或者是地球經緯線上的一個點，因為世世代代居住這裡，灰瓦紅磚、田園四季，有著屬於記憶的色系，山淵河谷、芒草牛群，往往是我們留戀的背景，一幕幕揮汗勞動的圖像令人動容；人們都在土地上耕耘著自己的夢想。在望向遠方的同時，經常會忽略了立足點的位置。

我們應該體悟這片土地的重要性，不能忘記福爾摩沙原本的面貌，更不能忘記這片土地給我們的恩典，用心的與土地一起共存，而且不讓土地受到很大的傷害，雖然土地是我們生活的一部分，但不能將它視為理所當然，我們應該要用心的去珍惜愛護這大地。